原料

黑糯米 1碗（150g) 紅豆 1碗(150g) 冰糖 1包(300g) 椰糖 1截（100g) 食水 香蘭葉 5片（捆卷小札）

步驟

將黑糯米/紅豆都洗乾淨。 讓它們二合一浸泡熱水20分鐘。 取用中鋼鍋注入2/3分食水。 將它放上電磁爐然後按9號（武火）燒開。 才把黑糯米/紅豆一起放入熱水中鍋里。 順便拿一把瓷湯匙放入一起旺火煮30分。（調好時間） 時間嘀嘀聲響了，開蓋撇去上浮的紅豆皮。 放入捆綁小札的香蘭葉，然後加入椰糖。（按6號） 文火再煮20分鐘，黑糯米/紅豆都開花酥爛了。 最後添加冰糖蓋回。按1號做保溫。 享用時也可以淋入椰奶或鮮奶一起伴著吃。