田七圓肉燉田雞

原料

田七: 少許, 大棗: 4顆, 圓肉: 適量, 田雞: 4隻, 姜: 5片

步驟

1田七讓藥材店幫忙切片。

2田雞去皮宰殺斬大塊,熱水下鍋,加入酒和薑片進行飛水。撈出清洗備用。

3所有材料放入燉盅,3小時即可。


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