原料
西洋參粗粉: 380克
步驟
1小V乾杯里放入西洋參粉190克，用10速打30秒，連打兩次，打完後請務必靜置5分鐘後再開蓋。
2這是打過的西洋參粉，細膩了很多。?
3另外一份西洋參粉190克放入小美主鍋中，採用10速，打兩次30秒，打完後切記不要立即開蓋，請靜置5分鐘之後再開蓋。
4這是小美打好的粉，也很細膩。
5用細篩子篩過之後分別稱重，重量一個28克，一個29克。應該算是稱重波動吧，因為打的時間比較短，如果打的時間長一些，應該會留渣更少，另外留渣量和篩子的粗細也有關係，我的篩子不知道算是多少目的，所以數據也只是個對比參考，不代表機器的打粉能力。
6看一下小V乾杯杯蓋上的粉質，算不算夠細膩?打的時候會出現煙霧感，這就是我讓大家不立即開蓋的原因。?
7這是小美打粉時的主鍋上端，也有煙霧感，所以打完不能立即開蓋。?
