可樂雞翅

原料

雞翅中: 15個, 生抽: 適量, 老抽: 適量, 花椒粉: 一茶匙, 可樂: 450毫升

步驟

1雞翅洗乾淨放鍋抄水,並加入薑片和料酒去腥

2抄完水,用涼水洗乾淨。在雞翅肉多的那面劃兩刀。

3加入適量生抽和老抽,一茶匙花椒粉腌制半天入味。

4平底鍋放食量油,雞翅在鍋中文火煎到兩面金黃。然後倒入可樂,淹過雞翅即可。待可樂收得差不多,出鍋

小技巧

不喜歡花椒粉的不放。我是感覺夠咸了,不夠的自己在出鍋前加點。百事可樂甜度一般,可口可樂比較甜


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