【25/12/16】聖誕隨心卷

原料

孢子甘藍: 10多個, 彩椒: 2到3個, 雞蛋: 2個, 酥皮: , 洋蔥: 1到2個, 蒜: , 糖: , 醋(或者檸檬汁): , 干辣椒: , 蚝油: , 橄欖油/黃油:

步驟

1孢子甘藍,彩椒,洋蔥,肉,切粒,加一點點油,混合均勻

2把混合好的材料放在酥皮上,包成一個巨大的長方形...用叉子把兩頭壓實 (¬_¬)我的表達能力沒救了

3烤盤抹上油,剛才做好的長方形放進去... 烤箱200度預熱5到10分鐘,送入烤箱

4200度25分鐘,就會聽到烤箱裡有好聽的滋滋的聲音。把雞蛋液均勻抹在已經有點膨脹的酥皮上面,剩下的直接倒在邊上。150到180度左右再繼續烤

515分鐘到20分鐘不等,表皮金黃蛋液凝固就可以拿出來啦

6蒜壓成蒜末,干辣椒撕開,和醋,清水,比較多的糖混合好了倒到預熱好的平底鍋上煮,沸騰了之後加一點蚝油。最後加一點水澱粉變成有一點濃稠的醬汁就可以啦 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)


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