酒釀（米酒廖糟）: 我用了兩大勺， 紅豆: 一碗， 圓子: 我用的超市買的速凍小湯圓， 水: 三碗， 冰糖: 適量， 澱粉水: 適量
1紅豆一碗清洗乾淨，放在電飯鍋里，再放入三碗清水，調直「豆，蹄筋」一檔~ ?
2看豆子快做好時，煮小湯圓~我用的速凍的，也可以用糯米粉自己做小圓子~煮好後不要拿出來，沒有水會粘在一起的?
3紅豆煮好後，舀兩大勺（我用的盛湯的大勺子）放在小奶鍋里，放入適量清水，放入兩大勺（吃飯用的勺子）酒釀，中火煮開放入圓子，放適量冰糖。?
4冰糖化開後調適量水澱粉，達到想要的粘稠度即可。?
5吃吃吃啦?