原料

雞翅: 4根， 雞胸肉: 1小塊， 大米: 500克， 海鹽，: ， 薑絲: ， 洋蔥絲: ， 黑胡椒碎: ， 色拉油: ， 醬油: ， 醬海南雞飯醬料: ， 配菜：涼拌小黃瓜:

步驟

1海南雞飯醬料

2雞翅加適量海鹽

3加薑絲和洋蔥絲，少許醬油，少許黑胡椒碎，抓勻腌制1小時

4鍋里放少量色拉油，將雞翅塊煎至兩面金黃後取出

5煎雞翅的油不要倒掉，將大米倒入鍋中加適量海南雞飯醬料

6將大米與醬料炒勻，加適量清水，比平時燜飯的水少三分之一左右就可以

7煎好的雞塊放在米飯上面，開火煮飯

8開鍋後轉小火蓋上蓋子燜飯大約20分鐘

920分鐘後米飯就差不多熟了，盛入盤中配涼拌小黃瓜食用