雞蛋: 兩個， 剩米飯: 半碗， 鹽或糖: 少許
1 準備好雞蛋
2把剩米飯倒入蛋液里。 攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。
3雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻。
4平底鍋刷一層薄油，倒入一半米飯蛋液，鋪平鍋底。
5刷上醬