原料

雞翅: 10個， 蝦: 15隻， 大蒜: 3瓣， 黑胡椒粉: 1勺， 胡蘿蔔: 2根， 鹽: 適量， 蚝油: 2勺， 澱粉: 1勺， 水: 適量， 番茄醬: 2勺， 糖: 1勺， 醬油: 1勺， 洋蔥: 1個， 金針菇: 兩包， 杏鮑菇: 1個， 芹菜: 1顆

步驟

1清洗好蝦備用

2把自己喜歡的青菜切好備用

3我這裡用的是雞翅中和雞腿，用料酒醬油鹽加生薑腌制

4大家也可以根據自己的口味適當加辣

52勺

61勺

71勺

81勺

9適量

102勺

11以上調料混合一起攪拌均勻，然後準備合適的鍋，我用的是牛油，比菜油好吃點，放油的量建議是炒菜的兩倍，鍋底倒油，鋪洋蔥和青菜，然後是雞翅，最上面一層鋪蝦，大火燒開5分鐘後用小火燉10至15分鐘肉熟了即可