刺蝟包

原料

麵粉: 500克, 花生碎: 60克, 泡打粉: 6克, 乾酵母: 5克, 白沙糖: 50克

步驟

1做法:把所有原料放在一起揉成麵糰,醒發半小時,搓條成小劑子,包入花生餡,搓成象小刺蝟樣一頭尖一頭圓的形狀。

2用剪刀剪出小刺刺,用黑豆或黑芝麻裝飾眼睛。

3醒發五分鐘上蒸屜,大火蒸七分鐘,不要馬上打開蓋子悶上五分鐘即可食用

4以下是第一次做的圖片

5揉成麵糰醒發十分鐘後的樣子。

6第二次醒發後的麵糰明顯光滑很多。

7包的是圓形的

8水燒開 之後把花生包放鍋里

9水果花茶配花生包子

10豆沙刺蝟包

11少了眼睛看起來像,榴槤。

12上屜蒸七分鐘   不要馬上打開蓋子悶上五六分鐘再開。

13?

14今天沒準備黑豆和芝麻所以缺少眼睛。


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