原料

雞蛋 每個餅2個:

步驟

1案板上抹油，把剩麵糰分成喜歡的大小揉圓備用

2取一小麵糰，儘量杆薄，越薄越好

3在杆薄的面片上抹少許油，撒少許鹽，扇子形摺疊

4立面捲起

5都卷好備用

6取一餅團杆薄

7熱鍋抹油，小火烙至兩面熟透，取出

8鍋里打入兩個雞蛋，打散

9放入烙好的手抓餅，雞蛋兩面熟透，撒黑胡椒粉

10OK