牛奶: 250ml， 椰漿: 4勺，喜歡椰味重的可多放一點， 魚膠（吉利丁片）: 3-4片， 細砂糖: 適量
1用水浸泡魚膠，倒出多餘的水分
2牛奶倒入鍋中，加入椰漿，白砂糖加熱攪勻，加入魚膠至融化，約50度
3晾涼，放入模具中，封上保鮮膜，放入冰箱(不宜時間過長，變硬口感差)
4切成條或筷，裹上椰蓉