排骨: 500克， 蔥姜蒜: 適量， 八角: 一個， 冰糖: 適量， 醋: 1勺， 料酒: 半勺， 醬油: 2勺， 老抽: 半勺
1排骨洗凈！備用！
2所以調料備好！
3用炒鍋煎一下！備用！
4放少許油！鍋熱了！把備好的調料都放到鍋里！
5排骨也放到鍋里炒炒！然後加水！沒過排骨即可！小火收湯一小時！
6沒什麼湯了後！出鍋即可！