炒紅果~小蜜蜂廚房 0

原料

山楂: 1000克, 冰糖: 適量, 清水: 適量

步驟

1山楂洗凈去核,有很多工具可以用,鋼筆冒,粗的吸管,筷子等。

2將山楂放入燉鍋中(不建議用鐵鍋),放入水和冰糖碎,浸泡幾個小時。

3小火燉10分鐘既可,嘗一下甜度,如果覺得太酸,可加入冰糖碎繼續浸泡。等涼後食用口感更加!

小技巧

千萬別煮太久,山楂會爛掉變成醬。

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