蝦仁: 250g， 黃瓜: 一根， 姜: 若干
1這樣的一盤需要半斤蝦仁：蝦仁不能是做熟很Q彈的，特別彈的就是泡藥的
2薑末爆香之後再加入蝦仁 注意要炒香
3放入黃瓜（要去皮吃的好吃）
4加鹽調味（我本身不加味精什麼的）
加薑末 不加蒜