雞蛋: 5個， 小香蔥: 少許， 火腿: 少許， 橄欖油: 少許， 鹽: 少許
1雞蛋打入碗中
2蔥切成末，火腿切丁，跟雞蛋會在一起加入鹽，鍋里倒入橄欖油，把活好的蛋液倒入鍋里。
3待蛋餅煎熟，用鏟子捲成蛋卷。
4出鍋，切好，齊活啦