番茄肉末義大利面

原料

豬肉: 100克, 番茄: 兩個, 洋蔥: 一個, 大蒜: 5瓣, 番茄醬: , 黃油: , 鹽和白糖: , 義大利面:

步驟

1把洋蔥和大蒜切粒,番茄切塊備用

2先燒水取適量義大利面用水煮大概六七分鐘,義大利面比較吸水所以一袋大概有八人份。

3燒水的時候炒醬料,先把黃油入鍋熔化後放入肉糜炒香,後放入洋蔥及大蒜粒炒到稍微變色放入西紅柿,一直炒到西紅柿變軟後放入番茄醬,炒到粘稠時點入一點水並放適量白糖及鹽,等燒開放入煮好的麵條

4麵條差不多吸收完湯汁後出鍋裝盤

小技巧

糖的多少依各人口味,怕酸就多放點糖。番茄醬個人覺得量多一點味道更好


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