雞腿: 只6， 橄欖油: 3勺， 檸檬: 1個， 大蒜: 2瓣， 黑胡椒: 1勺， 生抽: 5勺， 料酒: 2勺， 蚝油: 1勺， 迷迭香: 少許， 干羅勒: 少許
1雞腿劃兩刀，放入冷水中泡2小時以上出血水
2西蘭花，土豆塊，洋蔥，胡蘿蔔塊鋪在烤盤中，淋入橄欖油，放黑胡椒，180℃烤制25分鐘備用
3生抽，蒜，糖，蚝油，料酒調成醬汁，加入少於檸檬汁
4把雞腿和醬汁混合，按摩，加入干羅勒增加風味。冷藏腌制2小時
5用電吹風吹乾雞腿表面，並把迷迭香和檸檬片放上去一起烤
6烤箱預熱200℃，上下火，40分鐘，完成。
7吃吧