無鹽黃油: 小坨， 杏鮑菇: 想吃多少放多少， 胡椒粉: 不喜歡的可不加， 鹽: 一撮， 水: 一點點
1杏鮑菇洗凈 切成片狀 再撕成條 先切成片狀比較容易撕
2準備好材料 炒的時候才不緊不慢
3開中火 下黃油塊
4開中火 下黃油塊 融化大部分的時候 下杏鮑菇條 拌勻 再拌7.8秒左右
5倒入少許水 立刻繼續攪拌 軟化杏鮑菇
6加入黑胡椒和鹽 水收干
7不小心吃到一半想起沒拍照。。。
手撕比較入味 這個方式做杏鮑菇可以保持杏鮑菇的主角身份～ 用黃油有股奶香味 如果是有鹽黃油就少放點鹽