中式義大利面

原料

義大利面: 適量, 蔥姜蒜: 適量, 洋蔥: 半個, 胡蘿蔔: 半根, 紅辣椒: 1根, 黃瓜: 1個, 圓白菜/白菜: 適量, 香腸: 適量, 蟹棒: 2-3根, 油: 適量, 糖: 適量, 醬油: 適量, 辣椒醬: 適量, 鹽: 適量

步驟

1煮義大利面,按照袋子上的時間去煮,不要煮的太軟,煮好之後撈出放到涼水裡拔一會兒,在撈到一個空盤子裡控水備用

2洗乾淨以上材料,切絲!備用

3蔥姜蒜切成末

4開火,在鍋里放適量的油,等鍋熱了放蔥姜蒜末,還有洋蔥,炒出香味

5在放白菜,胡蘿蔔,黃瓜,這些不愛熟的食物,多炒幾分鐘在放其他材料一起炒

6在放鹽,糖,醬油,辣椒醬,

7菜炒的差不多了,在放入煮好的義大利面,炒均勻,如果覺得顏色淺可以在放點醬油和辣椒醬

8大功告成,可以盛盤了

小技巧

不一定非要以上這些材料,你也可以放別的,喜歡什麼就放什麼就好


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