紅薯（一大條）: 650g， 凌薯粉: 450g， 玉米粉（備用）: ， 糖:
1紅薯切開隔水蒸熟，揉爛成紅薯泥
2由於紅薯加入凌薯粉後，甜度會減少，可以適當的加入一些糖
3分3次加入粉，順時針用筷子或者其它工具攪拌，到最後覺得差不多了可以用手揉揉，直到不粘手就可以。接下來可以揉成一條條圓形的長條，切丁丁，跟手指節一樣大小，適當撒些玉米粉，防止粘在一起
4煮開水後，放入紅薯丁，煮到浮起來就可以過冷水，撈起來放到盒子裡。需要煮甜品時可以一起熱熱吃。很有嚼勁