黃顙魚: 1斤3兩， 大蔥: ， 姜: ， 大蒜: ， 沙仁: ， 蔥: ， 鹽: ， 油:
1黃顙魚殺好、處理乾淨、洗凈
2鍋內放油，放入大蒜和薑片炒熱，任何把黃顙魚放進去雙面煎一下
3煎好後放入適量水，放鹽和大蔥，煮沸20分鐘
4出國後撒上香蔥，就行了