原料

鬆餅粉250公克，香蕉泥70公克，牛奶40㏄，蛋1/2個，茉莉茶葉適量

步驟

(1)將蛋與牛奶混合均勻後，將香蕉泥、鬆餅粉、紅茶茶葉加入一起拌勻成麵糰，用保鮮膜蓋起靜置鬆弛15至20分鐘。 (2)將麵糰分為15等份，並整形成甜甜圈狀，入鍋以160℃油炸至兩面金黃色即可。