簡介

記得小時候曾看過一篇童話，是說一個小姑娘從一個好心的老太太那裡得到了七個神奇的甜甜圈，每吃一個，就能實現一個願望，前面六個甜甜圈都被小姑娘浪費了，剩下最後一個甜甜圈用來幫助了一個小男孩。記得不大清楚了，但大概情節就是這樣。好多次在超市裡看到有甜甜圈，都會買來吃，今天自己嘗試一下。還挺好做的，比烤麵包稍微簡單一點。

原料

中筋麵粉160克，溫牛奶75ml，乾酵母1/2匙，泡打粉1/2小匙，糖3小匙，鹽1/4小匙，蛋1/2隻

步驟

1.把所有材料混合揉成麵糰，放溫暖處基本發酵1小時（我用的麵包機發麵團的功能發的） 2.完成基本發酵後取出，用擀麵杖擀成較薄的麵皮 3.用兩個大小不同的蓋子印出若干個圓環，剩下的麵皮重複以上步驟再印出圓環 4.然後放在盤上，放溫暖處最後發酵30分鐘 5.燒半鍋油，用小火炸至兩邊金黃（我沒掌握好火候，有些炸糊了）