原料

紅皮蘿蔔: ， 香菜: ， 鹽: ， 味精: ， 蒜: ， 香油: ， 辣椒:

步驟

1備好紅皮蘿蔔和香菜，洗凈。

2大蒜切粒備用。

3紅皮蘿蔔切細絲。

4加入3小勺鹽在蘿蔔絲里，拌勻，腌制半小時。

5半小時後把蘿蔔絲的水份擠掉，擠得越干越好，然後擺盤，灑上香菜，蒜粒，辣椒，香油。ok了。