紅薯干

原料

紅薯: 若干

步驟

1紅薯洗凈蒸熟

2剝皮切條，手指粗細就行

3晾曬，每天都翻動一到兩次，三四天即可，如果想吃更勁道的就再曬一天

小技巧

紅薯蒸熟即可，不要蒸得太爛，否則不好切條，成熟度只要用筷子能扎透即可

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