原料

牛奶: 120g， 酵母: 2g， 中筋麵粉: 125g， 黑芝麻糊: 10g， 蔓越莓/葡萄乾: 適量， 核桃: 適量， 大棗: 3/4個， 南瓜子: 適量， 白糖: 25g

步驟

1白糖和酵母粉混合加入牛奶 將白糖和酵母粉溶開

2黑芝麻糊和中筋麵粉混合 加入核桃和蔓越莓

3酵母白糖牛奶混合好後倒入2混合好的粉中 用筷子攪拌

4攪拌成圖中麵糊狀態後 模具刷少量無味植物油 將麵糊倒入模具 烤箱發酵90分鐘左右 溫度大概40度左右 要放一本溫水哦！

5發酵結束後 擺上去核的紅棗和南瓜子 冷水上蒸鍋 大火開鍋後轉中火 一共30分鐘即可 關火後燜5分鐘 開鍋涼透脫模切塊

6可以開次嘍～