板栗: 克
1栗子放菜板上,用菜刀砍一刀,不要砍太深,會碎!
2不要砍太輕,如上圖,會炸!!!
3烤箱200度,上下火20分鐘,中間翻動一次。火候不夠,再加時間烤。
栗子烤之前一定要割皮到位呀!否則就是像放煙花一樣「咚~」一聲聲開炸,嚇死人不說,烤箱裡滿是栗子渣渣很難清洗好嘛!!!!!!! 烤的栗子烤的是否好吃,跟栗子品種有很大關係!品種好的栗子烤出來香甜糯呀!品種不好的,真的一顆也不想吃!!!