土豆: 1個， 胡蘿蔔: 1個， 油: 少許， 醬油: 1勺， 雞精: 2勺， 鹽: 1勺， 老抽: 適量
1土豆切片，泡水，
2胡蘿蔔切片
3土豆片，胡蘿蔔片焯水備用
4放少許油，放蔥姜蒜
5放醬油，下菜（黃瓜早上剩下的，就放里了）翻炒，放老抽，雞精2，鹽1，翻炒均勻出鍋
6盛盤，就好了。