山楂糕乾

原料

糯米粉: , 粘米粉: 1:1, 糖粉或白糖: 120g, 牛奶: 195g, 各種果醬:

步驟

1糯米粉和粘米粉混合均勻放入糖粉,倒入牛奶混合至潮的狀態

2準備蛋撻模具,放入青紅絲、瓜子仁,篩入粉

3放山楂醬再篩入粉,篩滿後刮平(弄了一個大模具)

4上鍋蒸,小模具開鍋10-15分鐘,大模具30分鐘左右

5放涼脫模

6應該中間夾山楂醬,偷懶沒有弄…


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