糯米粉: , 粘米粉: 1:1, 糖粉或白糖: 120g, 牛奶: 195g, 各種果醬:
1糯米粉和粘米粉混合均勻放入糖粉,倒入牛奶混合至潮的狀態
2準備蛋撻模具,放入青紅絲、瓜子仁,篩入粉
3放山楂醬再篩入粉,篩滿後刮平(弄了一個大模具)
4上鍋蒸,小模具開鍋10-15分鐘,大模具30分鐘左右
5放涼脫模
6應該中間夾山楂醬,偷懶沒有弄…