原料

檸檬: 1/4個， 草魚塊: 1， 黑胡椒: 少許， 鹽: 少許， 油: 少許

步驟

1檸檬切出1/4，然後再切成3塊

2草魚塊洗凈，拿其中一塊檸檬，把汁均勻的擠在魚塊上，正反兩面都要擠上

3在魚塊上撒上一點點的鹽調味，腌制3個小時

4烤箱預熱200度，烤盤鋪上錫紙，在魚塊表面抹上一層油，再撒上少許的黑椒粉。12分鐘就可。

5出爐擺盤後，可以在魚肉上擠少許的檸檬汁，有幫助解膩的效果，但是這款菜本身就很清淡了。