雞蛋: 2個， 牛奶: 小盒半盒， 車厘子: 2個
1雞蛋打散放鹽，加入牛奶攪拌均勻。
2車厘子一切丁，一切片。丁入碗（不要攪拌），片備用。
3待水涼的時候，就放入裝有雞蛋牛奶的碗，上鍋蒸。
4蒸大約7分鐘，等到雞蛋中心變為固體，且邊緣微微起泡，關火燜1分鐘。
因為不太習慣早餐吃甜品，所以調味加入的是鹽；喜歡甜品可以換鹽為蜂蜜，點檸檬水。 蒸過程中，儘量避免掀鍋蓋查看，保持溫度。