麵條: 500克， 小蔥: 10根， 油: 20克， 生抽: 2勺， 老抽: 1勺， 蚝油: 半勺， 糖: 半勺
1小蔥洗凈，蔥葉切段備用。
2生抽，老抽，蚝油，糖。
3把生抽，老抽，蚝油，糖放入碗中調勻。
4鍋中倒入油，放入蔥葉段，煸炒。
5炒至棕褐色，蔥葉酥沙。
6倒入調好的料汁小火熬制一分鐘。
7水開放入麵條，煮至沒有硬心即可。
8將炸好的蔥油汁倒入麵條中拌勻即可食用。