原料

大米: 2杯， 五花肉: 200克， 油: 20克， 香菇: 50克， 胡蘿蔔: 1根， 生抽: 少許， 胡椒粉: 少許， 姜粉: 少許

步驟

1干香菇泡軟洗凈切去根部

2五花肉，胡蘿蔔，蔥切粒狀備用

3大米淘洗乾淨控去水分

4鍋中燒油放五花肉煸炒

5依次倒入香菇、胡蘿蔔、香蔥、姜粉、胡椒粉生抽煸炒至香

6倒入適量開水

7將炒制的食材倒入生米鍋中米飯鍵燜制

8起鍋

9將米飯拌勻即食