土豆: 2個， 胡蘿蔔: 半根， 蔥: 少許， 鹽: 適量
1土豆切絲泡水備用〜這時候可以胡蘿蔔切絲〜切蔥花〜
2熱油……加蔥花爆炒……依次加入胡蘿蔔炒軟〜加入土豆絲翻炒〜加鹽要不斷地翻炒〜至土豆絲熟……
3蓋鍋蓋憋3分鐘〜出鍋〜大家可以忽略那根腸
1、土豆切絲後，放入水中清洗浸泡，清洗。 2、想要吃軟香的土豆絲，關火後蓋蓋憋3分鐘〜