原料

生燕麥: 18克， 即食燕麥: 18克， 奶粉（健身黨可用脫脂奶粉）: 15克， 水: 140～170克， 雞蛋: 1個（健身黨可用蛋白個）， 堅果: 適量， 果乾: 適量， 水果（香蕉或蘋果或梨）: 1個， 奇亞籽: 6克（可不加）

步驟

1將1個雞蛋打散。我也曾經用兩個雞蛋白做過，味道也不錯！

2加入18克生燕麥片，18克即食燕麥。如果用即食燕麥口感會比較軟糯，如果用生燕麥口感比較有嚼勁，所以我中和一下一樣用了一半，大家可根據自己的喜好自行調整。

3加入6克奇亞籽。奇亞籽飽腹感很強，並且熱量低。如果沒有可以省略。

4加入水和奶粉。可用普通的全脂奶粉，也可用脫脂奶粉。或者放牛奶180克。關於水量可自行調整，加水少烤出來會硬一些，但是我喜歡吃軟一些的所以每次都是放170克水。

5攪拌均勻。

6根據自己的喜好準備堅果和果乾。多少隨意。這次我放的南瓜子仁，葵瓜子仁，葡萄乾，杏干。堅果生熟都可以，我每次都用生的。

7準備水果。這次我用的梨子，之前用過香蕉，蘋果，柚子。香蕉口感是最軟糯的，但家裡如果沒有香蕉我就放蘋果或者梨子。放過一次柚子，烤出來太苦，口感非常不好，所有不推薦柚子。

8我喜歡頭一晚把上述步驟準備好，即：用雞蛋牛奶把燕麥和奇亞籽泡好，因為燕麥特別是即食燕麥和奇亞籽會吸水脹大，吸足水了烤的更透更好吃。吸水脹大後可根據自己的喜好調整稀稠，如果稠了就再加點牛奶，稀了再放點燕麥或者堅果果乾。

9這是泡了一夜之後，可以看到燕麥脹大了。明顯濃稠了些。

10加入堅果和果乾。

11攪拌均勻。

12加入水果。

13攪拌均勻。

14放入烤箱。我是放入空氣炸鍋烤的。

15180度，27分鐘。拿出來就開吃吧！

16隔幾天不吃就會想的烤燕麥。絕對的健康早餐，營養豐富，準備簡單，趕緊做起來吧！

小技巧

也可使用微波爐製作，我只用微波爐做過一次，具體忘記時長了，大概也得20分鐘吧，看起來雞蛋凝固了，熟了就可以了。不管用什麼加熱工具，喜歡乾的焦的就多加熱一會兒，喜歡軟的稀的就少一會兒。只要別糊了就行。我每次都是180度27分鐘，表面略焦黃，裡面還有些軟的那種。