肉桂南瓜濃湯

原料

南瓜: 克, 淡奶油: 克, 牛奶: 克, 鹽: 克, 肉桂: , 薄荷(裝飾用):

步驟

1肉桂南瓜濃湯

2肉桂南瓜濃湯

3自種南瓜隨意份量。(用少水份粉質南瓜口感更佳)

4南瓜去皮,切小快隔水蒸熟。

5用筷子或攪拌刮刀成泥。

6加入小撮些鹽,增加甜味口感,加入淡奶油和牛奶。(依自己口味濃淡隨意添加)

7充分拌均。

8加入少許肉桂粉,不斷攪拌至小火微開即可。

9南瓜濃湯上滴幾滴淡奶油,用牙籤隨意圖畫,放幾片薄荷增美添色。

10簡單易做的南瓜濃湯,清香細膩,順滑絲絲入囗,欲罷不能哈!

11肉桂味南瓜濃湯

小技巧

1.選用粉質老南瓜口感更香甜。 2.南瓜一定攪拌成泥狀。 3.南瓜濃湯還可加入胡蘿蔔泥、枸杞、百合等做成各種口味。


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