豬肉: 250克， 蔥，姜: 適量， 料酒，醬油，鹽: 適量， 面:
1先往肉餡里放適量料酒（1-2勺）打至粘稠，然後將蔥末，薑末放入盆中，加適量鹽，醬油調勻
2這是調好的肉餡
3和面，因為還蒸了花捲，所以面活的比較多
4把面擀開，把肉餡平鋪在上面
5卷好，並把兩邊的口封好
6剩下的面做成了花捲?
7入鍋蒸，上大氣後蒸20分鐘即可，蒸好後切開就可以開吃了?
8這是蒸好的花捲