五花肉燉芋頭

原料

芋頭: 10個, 五花肉: 一塊, 海鮮醬油: 一大勺, 蔥: 一小段, 姜: 三片, 八角: 三個, 鹽: 適量

步驟

1芋頭去皮,洗乾淨 (記得削皮時候戴手套,預防過敏啊)

2切成滾刀塊,大小你隨便了,小塊燉的快一點,大塊就慢一點

3五花肉切片

4蔥姜八角備好

5熱鍋倒入少許油,將五花肉里油炒出來

6放入蔥姜炒香

7倒入芋頭,一大勺海鮮醬油

8適量水,沒過芋頭就可以,八角扔進去大火燒開,轉中小火燉30分鐘左右(根據你切塊的大小要適當調整時間)

9最後撒少許鹽,翻炒幾下,黏黏糯糯的,出鍋啦


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