甜酒賓治

原料

淡奶油: 30g, 鮮牛奶: 150g, 金桔: 四個, 椰子脆片: 少許, 太古砂糖: 少許, 金酒: 5g, 冰塊: 150g

步驟

1金桔刮絲備用

2奶油打發待用

3牛奶、砂糖、金酒、冰塊用冰沙機攪拌均勻後裝杯

4奶油鋪面,撒上椰子脆片

小技巧

冰塊混合物攪打碎度根據個人口感來定,我喜歡略帶顆粒感的飽滿碎冰


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