簡介

這道越式三明治很棒，跟以往普通的三明治不一樣。你也可以用印度尼西亞咖喱飯調味或韓國辣醬代替。啤酒或紅酒配這道受法國影響的越式菜肴最好。

原料

無骨豬肉排4塊，切成0.6厘米厚的片，18厘米長的法國長棍麵包4個，縱向切開，蛋黃醬20毫升或適量，帶蒜的辣醬30克，清檸汁60毫升，小的紅洋蔥1個，切成細圈，青瓜1個，200克，去皮，縱向切開，切好的新鮮香菜6克，鹽和胡椒適量

步驟

1.將烤箱預熱。將豬肉排放到烤盤上，放到烤架上。烤大約5分鐘，然後再翻個面，直到每邊都烤黃為止。 2.將法國長棍切開後將蛋黃醬刷到裡面，然後每個麵包里放一塊豬排，澆些青檸汁，再放些洋蔥片，青瓜，香菜，鹽和胡椒。最後再快速的澆些青檸汁收尾。