西紅柿: 一個， 洋蔥: 半個， 牛肉: 200g， 大蒜: 三瓣， 生薑: 6片， 料酒: ， 生抽: ， 糖: ， 八角: ， 胡椒粒:
1番茄劃十字燙一下去皮切丁
2洋蔥半個
3牛肉洗凈，加薑片，大火煮開，去浮沫，溫水洗凈
4蒜切粒 生薑切片備用
5熱鍋加5g左右的橄欖油，放蒜粒炒香
6放洋蔥煸炒軟
7加番茄炒出汁
8放入牛肉翻炒後加入一勺料酒 一勺半的生抽 兩茶匙糖
9加入溫水沒過牛肉 放入八角 薑片 胡椒粒大火煮開 小火燉兩小時
10煮完啦啦啦啦