黃油餅乾

原料

黃油: 200g, 糖粉: 140g, 雞蛋: 2個, 低筋麵粉: 360g, 杏仁碎: 適量, 蔓越莓: 適量, 巧克力豆: 適量

步驟

1黃油切片軟化

2依次加入雞蛋、糖粉攪勻,再加入低筋粉、蔓越莓、杏仁碎、巧克力豆一起揉捏成團,食材依據自己喜好可以多放些。

3將麵糰擀成麵餅,用磨具刻出想要的餅乾造型

4烤箱調至230度,烘烤15-20分鐘即可

小技巧

黃油還是推薦總統牌的最香醇,好時的巧克力豆很好用,烘烤的時候完全不變形


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