爽口蒸豆角

原料

豇豆: 500克, 麵粉: 適量, 大蒜: 4瓣, 鹽: 適量, 生抽: 1勺, 香甜醋: 2勺, 香油: 少許

步驟

1菜豆角洗凈切段 撒少許鹽拌勻

2灑適量麵粉 兩手端盆顛簸幾下後菜豆角就會全部滾上麵粉了

3蒸鍋里燒開水,將豆角放在箅子上,蓋上鍋蓋,上汽後後10分鐘即可,打開鍋蓋放出熱氣即可

4蒸製過程中到蒜泥後加入生抽、醋和香油拌勻,蒜泥調料就做好了 豆角盛在碗里撒上調料就好啦 不知不覺可以吃完一碗啦!

小技巧

豆角不用很嫩的,但一定是要新鮮的哦


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