蔥: ， 蔥: ， 蒜: ， 鹽: ， 生抽: ， 醋:
1黃豆提前一晚泡好，竹筍切丁。如果是春天做這道菜，就用剛從竹林地里挖出的新鮮筍塊最好不過了
2適量草魚或者其他的魚都可以。生抽料酒鹽腌制一會兒，下油鍋煎好。
3爆香大蒜香蔥，倒入提前泡好的黃豆。炒兩三下，加入小半碗的料酒生抽，鹽，兩大碗水。
4大火燒開後，加入筍塊。
5大火燒開後放入煎好的魚塊。
6大火燉煮十分鐘。
7期間開鍋攪動幾下。
8最後大火收汁，加入適量的醋。
9裝盤，開吃。太贊了，給自己一個大大的獎勵！哈哈哈