自製蜜紅豆 0

原料

紅豆: 適量, 水: 適量, 白砂糖: 5--7勺

步驟

1把適量紅豆倒入碗里浸泡一夜(著急的小主可以浸泡一下午)但是一定要浸泡哦

2第二天一看紅豆都變成了一個個的小紅胖子,準備一個盆把紅豆清洗乾淨

3上火做鍋加入涼水後把紅豆也加入煮沸,煮沸後把沫沫都去掉,此步驟一定不要省這是去除豆腥味的關鍵

4把紅豆用漏勺撈出放入乾淨的電壓力鍋內加入煮紅豆的水和涼水,放入白砂糖,水喝紅豆比例是1:1,調入豆類模式,斷電後即可享用嘍

5成品圖,哎呀光線暗了點

小技巧

1、紅豆一定要浸泡一夜哦,夏天溫度高可以放入冰箱冷藏 2、一定要煮沸這是去除豆腥味 3、個人推薦用白砂糖口味比綿白糖要好點

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