藕: 一節, 調料:鹽,油,老抽,孜然粉,辣椒粉: 各少許
1藕去皮、切片(稍切厚點)洗乾淨
2鍋里燒熱水,撒點鹽,將藕放入鍋內焯一分鐘左右,撈出控干水分
3將所有調料放碗里調勻,調料的用量可以根據自己的口味放
4烤盤鋪錫紙,將藕擺上,將調料均勻抹在藕片上
5烤箱預熱後,180度先烤上5分鐘,然後翻面刷上調料再烤4~6分鐘
6裝盤開始享用吧~~