鹹肉蒸春筍 0

原料

春筍: 三小株， 鹹肉: 六七薄片， 梅乾菜: 一小撮， 豬油: 一勺

步驟

1春筍切薄片，撒少許鹽腌2、30分鐘，天熱會出水，有出水的話把水倒掉

2春筍放好撒梅乾菜，放一勺豬油（豬油香，沒有就用色拉油），最上面平鋪鹹肉薄片（越薄越好），鹹肉上撒少許糖

3電飯鍋燒飯時蒸熟即可，如果鍋上隔水蒸，至少20分鐘，不怕熟

小技巧

蒸時儘量不要開鍋蓋，會老

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