雞蛋紅糖水

原料

紅糖: 克, 紅棗: 3顆, 雞蛋: 1個, 姜: 3片, 水: 克

步驟

1準備好食材,很簡單,紅棗三顆,雞蛋一枚,姜三片 紅糖我買的是古法紅糖,不是超市裡的紅砂糖,每次掰差不多2.5cm見方的量,

2砂鍋里加冷水,煮沸,打入雞蛋

3等雞蛋熟了,把紅棗、薑片、紅糖一起放進去

4然後就是燉煮啦,水再次沸騰以後,撇去浮末,小火燜會兒

5這些食材做出來剛好是一人份的量,每天晚上做好,放在燜燒杯里,第二天直接喝


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