土豆: 2個， 辣椒面，孜然粉，花椒麵，五香粉，鹽: 看個人口味添加， 油: 適量
1土豆削皮切薄片，開水煮幾分鐘，待土豆變透明後撈起，過涼水沖洗，晾乾。
2不粘鍋倒適量油，土豆放鍋里，小火煎至土豆發黃變脆後撈起。
3小碗放花椒粉，辣椒粉，五香粉，孜然粉，鹽，攪拌均勻。
4椒鹽倒入煎好的土豆片中，攪拌均勻後，開吃！